Matblogg

Frukost:
Apelsin, äpple och två koppar örtte med sojamjölk

Sen fick vi shopping-noja och åkte iväg till rusta, fanns inte så mycket spännande där förutom en skön massagestol så vi lämnade snabbt butiken med endast en grej - rosa bajspåsar ! Har nämligen våran halvtidsvovve på besök. Ivriga på att handla mer gick vi in på hm där R hittade en snygg skjorta som för en gång skull satt bra. Sen bar det av till ikea när tjejen i sällskapet började bli lite tjurig, rozanne var nämligen hungrig. Kikade på menyn vid ikeas restaurang med blev snabbt avskräckta från att äta då en liten tjej spytt ner halva golvet utanför. (Det var här någonstans vi glömde bort lunchen) Ut i kylan och mot dagens mål - ica maxi. Möttes av två snattare assisterade av två poliser var, gulligt. Vi hittade massa dyrt smink, mumsig frukt och annat nyttigt. Därefter rörde vi oss hemmåt och började tillaga våran tvårätters middag.

Middag
Förrätt:  Kålsoppa



Varmrätt: Råris med chiligryta och sallad

Chiligryta
2 pers
2 qournfiléer
2 vitlöksklyftor
1-2 röd chili (efter smak)
1 msk riven ingefära
saften av en hel lime
ca ½ dl grekisk yoghurt
1/3 röd paprika
1 broccoli
1 liten gullök
några minimajs (färska)
några haricots verts
torkade limeblad

Koka upp ca 1 dl vatten med vitlök, chili, limeblad,  ingefära och limesaft. Lägg i broccoli, majs och lök, låt koka en stund. Ha sedan i paprikan, haricotsen, filéerna och yoghurten. Låt småputtra ca 10 minuter.






R: Känner mig piggare än vanligt, men ingen direkt skillnad annars. Sötsuget har minskat allvarligt mycket. Börjar längta lite smått efter min favorätt en fredag eller lördagkväll - vitlöksdipp med sourcream & onion chips ! Men det får bli helgen om två veckor. 14 dagar kvar...

O: Rullar på bra det här, har ätit gott idag och känner mig pigg och kry! Vet inte om det beror på maten eller vad det är men jag sover som en sten då jag lägger mig. Har väl känt mig lite småsugen på godis eller så men det är ingen vidare utmaning att motstå, är dock väldigt förvånad att jag inte känner mig mer sugen på läsk. Läsk, i synnehet COLA har väl vart en av mina stora laster i livet tror jag. Men det går bra ändå. Vatten är ju så gott.... ( I R O N I ).
Nej mitt nya missbruk(?) nu är lime, fy vad gott det är! =)

Nattinatt på er! =)

Snart har vi klarat av hälften av denna diet, sen får man börja äta sådant vi längtar efter !

Frukost:
Frukt, nötter och smoothie

Lunch:

Råris med grönsaker, spenatblad och lite vitlök

Middag:
Förrätt: Avokado fylld med gurka, tomat, gullök, vitlök, lite grekisk yoghurt och böngroddar.

Varmrätt: Potatisklyftor ( utan salt och smör !) med qournfiléer och lite tzatsiki gjord på grekisk yoghurt

Qurnfilé
4 filéer
1 röd piripiri
1 msk honung
1 tsk paprika krydda
1 tsk örtagård krydda
1 krm lökpulver

Stek filéerna lite snabbt, häll på ca 2 dl vatten och ha i kryddorna i pannan. Låt småkoka i ca 10 minuter. Fyll på med mer vatten om det behövs.



Kvällssnacks:
Gurka-, morots- och selleristavar med guacamole dipp.

Guacamole dipp
1 avokado
2 gröna chili
1 liten bit röd paprika
½ skalad citron

Mixa och tillsätt en lite skvätt vatten om det behövs. 

R: Mår bra men känner mig lite segare än vanligt. Det går bra med maten men när man ser en god tårta eller hamburgerreklam på tv blir man lite sugen på det. Inte det här sötsuget 'jag måste ha' utan mer som 'det där vore gott' . Jag tror i alla fall att jag kommer äta mycket  nyttigare efter det här, även om jag ska undvika att bli ett hälsofreak. Klart man ska få äta pommes frites, läsk och chips med dipp, men inte alltid och bamseportioner. Och till vardags känns det inte så svårt att kunna byta ut saker till lite nyttigare, t ex: jasminris - råris, mjölk - soja eller havremjölk, smör och margarin - olja, kaffe - örtte, kvällssnacks - nötter/frukt. Måste även tillägga att ikväll är man nästan sugen på att fria med ett glas vin - har fått jobb !

O: Mår toppen, känner mig pigg och kry och det är ingen vidare kamp att ta sig upp på morgonen! :)
Enda lite trista var frukosten på jobbet då jag fick gotta mig glatt med ett äpple medans mina kollegor mumsade på
nybakade frallor av olika slag. Men men! =)
Jag får äta god FRUKT iallafall, så tji fick de!
Tror helt klart det är nyttigt att göra något sånt här ibland då man känner sig en aning piggare efteråt.
Men nästa månad ska jag nog vara med på Fredagspuben ändå! :P

Och Grattis älskling till jobbet! xD

Puss och kram på er där ute !

Detox dag 4 - mat

Frukost: Fruktsmoothie
Lunch: Gårdagens rester
Middag: Grekisk sallad, getost, lite tzatsiki gjord på grekisk yoghurt, svartpeppar och lite olivolja

Hallo !

Ännu en dag över och vi njuter fortfarande av maten.

Frukost:
Lite grekisk yoghurt med frukt, nötter och loppfrön
Äckligt jävla vatten
Grönt pepparmyntste

Sedan blev det mer sovatid för R medans O begav sig iväg till jobbet. Lunchen var mumsig med ett tillbehör som kanske inte såg så gott ut, fast det var det ju såklart !

Lunch:
Sallad med linsröra

Linsröra
Koka röda och gröna linser, mixa tillsammans med vitlök.


Middag:
Avokado med quinoa-otto

Quinoa-otto
räcker till fyllning för 2 avokado.
½ dl kokt quinoa
½ dl grekisk yoghurt
1 liten bit gurka
1 liten bit röd paprika
1 kvarts gullök
2 vitlöksklyftor

Skär gurkan, paprikan och löken i små bitar. Blanda tillsammans med quinoan och yoghurten, riv i vitlöken.



Efterrätt:
Hallon, jordgubbar, blåbår och annanassmoothie




R: Har fortfarande inte börjat tycka illa om maten, skönt. Har druckit alldeles för lite vatten, känns bara jobbigt att tvinga i sig. Mår bra, inte trött eller ont i huvudet. Gut gut. Var på jobbintervju idag också, var lite spännande.

O: Maten är hur god som helst, trodde man skulle "lida" mycket mer, dock måste jag erkänna att det verkligen inte luktade illa då jag gick förbi lunchrestauranger på min lunch promenad!
Har kännt mig mycket piggare idag om jag jämför med igår då jag kände mig lite hängig tills vi hade vart och simmat.
Idag har vi kört igenom vårt eget lilla hemmaträningsprogram som vi kör måndagar och onsdagar! =)

Natti natt !

Hej hopp igen !

Vi inledde dagen alldeles för tidigt (går lätt att veta pga rozannes humör)

Frukost:
Banan och hallon smoothie
Vatten m citron
Färskpressad juice

Till lunch blev det matlåda på gårdanens kvällsmat.

Tisdag betyder 'simma dag' så självklart begav vi oss iväg till badhuset och simmade. Inga pantertanter den här gången, skönt ! På vägen hem råkade vi synda och handla på lilla konsum, även fast vi bara brukar handla en gång i veckan, för det mesta, då vi inte köper onödiga småsaker som godis, chips, mackor osv.. Men denna impulshandling resulterade bara i en stor hård boll med piggigt hår samt massa små minipluttar till bollar, dessa var frysta. Vet du vad vi handlade ? Ja just det, annanas och quornfärs.  Väl hemma lagade vi god mat.

Middag: 
quornfärs och fullkornpasta.

Quornköttfärssås
3 pers
3 tomater
2 vitlöksklyftor
1 liten gullök
några basilikablad

Gå brutalt lös med stavmixerna och gör det till en väldoftande sörja.

150 g quornfärs
1 tomat
1 liten gullök

Stek lite snabbt och låt sedan puttra tillsammans med "såsen" i ca 10 minuter.
Servera tillsammans med fullkornspasta. Dekorera gärna med baslilika.



Efter maten blev det lite apelsin - mums !

R: Det känns lite konstig för jag hade förväntat mig att bara äta frukt + grönt och tröttna på det efter några dagar, men just nu känns det som om vi bara äter god, varierande och spännande mat ! Dessutom är det väldigt trevligt att stå i köket och bara hitta på något med gosigt sällskap. Det som däremot är jobbigt är allt detta vatten, jättedrygt att trycka i sig massa hela tiden. Just nu känner jag mig mest äcklad av det, men om man lägger i någon färgglad frukt så ser det ju ialla fall fint ut. Känner mig lite tröttare än vanligt men har inte känt av huvudvärken än som många nämner.

O:Håller nog med R om att det känns konstigt att maten är så god då vi läst att folk absolut inte gillar mycket av den.
Nu har vi inte gett oss på att dricka morotsjuice då, men det är nog lika bra ;)
Har känt mig lite småseg under dagen idag, men det kan nog vara att det vart en riktigt seg dag på jobbet.
Nu utåt kvällen känns det iallafall mycket bättre och det riktigt trevliga sällskapet får en att må bra också.

Sov väl gott folk !

Nu sitter vi här och hetsäter chips och andra onyttigheter, imorgon är det dags - detox i 14 dagar.
Vi har betstämt oss för att göra en detox. Mest för att vara nyttiga och få lite självdiciplin, sen är det säkert bra att få en syn på hur mycket onyttigt man egentligen stoppar i sig. Just nu kollar  vi recept, vad man får äta och inte samt läser om allmän fakta om detox. Ska bli intressant och spännande att testa men säkert riktigt jobbigt också ! Vi tänkte då  underhålla er med vårt lidande, och använda detta som en dagbok med recept, om hur vi känner oss -Och självklart hur detta kommer att sluta

/ R & O