Matblogg

Köp hem en påse morötter.
Skala ett stort gäng.
Ha lite vatten i ett glas.
Ställ ner morötterna. In i kylen långt fram och väl synligt.
Nästa gång du öppnar kylskåpet för att ta nåt gott kommer morötterna stå där helt redo för att ätas och närmast till hands, du ska ha en riktigt dålig dag för att sträcka dej längre in för något annat onyttigare.

1 pers

1 kycklingbröstfile
2 stora matskedar mjukost (gärna med smak, tex cantadou vitlök)
1 dl grädde
några skivor hård ost
1 tomat
svartpeppar
vitlökskrydda (= granulerad vitlök)

Sätt ugnen på 200 grader.
Skär filen längs med utan att skära igenom helt, så du kan öppna den som en bok. Lägg öppnad i plast och banka ut tunnare och större.

Lägg på osten på ena sidan och vik över andra kycklinghalvan. Platta till. Stek i het panna 2 minuter på varje sida. Flytta över till en liten ugnsfast form. Lägg på några skivor ost, några tunna skivor tomat, krydda, och häll över grädden. Ställ i ugnen i ca 30 minuter.

Servera med pressad potatis, spagetti eller ris.

Nu är vi äntligen färdiga med renoveringen av köket, matglädjen spirar som aldrig förr !
Nya recept inom kort =)