Mormors moderniserade spenatstuvning
½ dl mjölk
1 msk sojamjöl (kan ersättas med maizena)
1 msk maizena majsstärkelse
--
50 gram smör
1 dl mjölk
1 dl kokbar creme fraiche
2 hg hackad spenat, fryst eller färsk
salt
Häll mjölk i ett glas, ha i mjölet, blanda om med en gaffel tills klumparna försvinner.
Smält smör i en kastrull.
Ha i mjölkblandningen + mjölken.
Låt koka upp och bli tjockt.
Ha i spenat och krydda med salt.
Låt småbubbla i nån minut.
Servera med stek fläsk el. kassler och kokt potatis.
Kommentarer
Postat av: sannie
nice !
Trackback
