Gräddiga svampar
25 g smör
2 msk olja
8 champingjoner
½ gullök
1 dl grädde
1 lime/citron eller ca 3 msk lime/citron-juice
3 msk persilja eller örtkryddor
salt
peppar
Lägg smör och ojla i stekpannan.
Dela svamparna om de är stora, häll över lite av limejuicen.
Hacka löken och stek några minuter.
Lägg i svampen i stekpannan.
Låt de stekas i några minuter.
Häll över grädde, resten av juicen och kryddor.
Kommentarer
Trackback
