Matmuffins med bacon
ca 25 stycken
140 g (1 pkt) tärnad bacon
ca 200g champingjoner
1 tomat
1 tsk vitlökspulver
0,5 tsk salt
1 dl riven ost
3 ägg
1 dl grekisk yoghurt
1 dl grädde
5 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
Ugn 200 grader.
Skär champingjoner + tomat i små bitar. Stek tillsammans med bacon.
Riv ost.
Blanda vetemjöl med bakpulver, vitlökspulver och salt. Blanda i ägg, yoghurt och grädden.
Blanda alltihop och fyll muffinsformar till 2/3.
Grädda i nedre delen av ugnen i 12-14 minuter.
(Orginal recept)
140 g tärnad bacon
1 dl riven ost
5 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
3 tsk organo
3 ägg
2 dl fil
2 msk chilisås
(200 grader.
Stek bacon.
Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och organo.
Blanda sedan ägg, fil och chilisås.
Blanda allt.
Fyll i formar och grädda i nedre delen av ugnen i ca 12- 14 minuter.)
Kommentarer
Trackback
